Einige gängige japanische Snacks

Wenn Sie so sind wie wir, wird Ihnen der Anblick einzigartiger japanischer Snacks im Anime garantiert Magenkrämpfe bereiten. Obwohl sie normalerweise großartig aussehen, sind viele der Zutaten völlig unbekannt und die Geschmacksrichtungen für ein westliches Publikum ungewöhnlich. Hier sind einige Snacks, die Sie vielleicht entdeckt haben und die Sie vielleicht gerne probieren würden!

Pocky

Finden Sie Pocky in Ihrer Tasche? | Pocky | Einige gängige japanische Snacks
Bitte Lehrer!, Folge 11, 2002

Pocky ist einer der bekanntesten und beliebtesten japanischen Snacks weltweit und ein Anime-Favorit. Der Name Pocky ist lautmalerisch und bezieht sich auf das Geräusch, das die Stöcke machen, wenn sie zerbrochen werden. Der ursprüngliche Snack ist ein einfacher Keksstab, der größtenteils mit Schokolade überzogen ist.

Mittlerweile sind verschiedene Geschmacksrichtungen erhältlich, darunter Matcha, Erdnussbutter und Erdbeere. Obwohl unkompliziert, ist es köstlich und auf der ganzen Welt unglaublich beliebt. Pocky ist normalerweise in asiatischen Lebensmittelgeschäften oder auf Weltmärkten erhältlich. Schauen Sie sich aber unbedingt um, da die Preise stark variieren können.

Dango

Yuu isst mit Sirup bedeckten Dango | Dango | Einige gängige japanische Snacks
Charlotte, Folge 7, 2015

Dango sind Teigtaschen aus Reismehl. Sie werden zu kleinen Kugeln geformt und mehrere zusammen auf einen Spieß gesteckt, bevor sie auf dem Grill gebraten werden. Diese werden von Händlern in ganz Japan verkauft und können aufgrund des Spießes problemlos gegessen werden. In Teehäusern und Restaurants werden sie auch oft mit grünem Tee serviert.

Es gibt viele verschiedene Dango-Arten, aber eine der beliebtesten, insbesondere als Straßenessen, ist Mitarashi (der abgebildete Dango). Nach dem Frittieren werden die Knödel mit süßem Sojasaucensirup überzogen. Der Snack ist für sein charakteristisches glasiges Aussehen bekannt. Es gibt verschiedene andere Arten von Dango, die gekocht oder gebacken werden.

Ramune

Rampo spielt mit einer Ramune-Flasche | Ramune | Einige gängige japanische Snacks
Bungo Stray Dogs, Staffel 1, Folge 5, 2016

Ramune ist eine Marke für kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke in einer charakteristischen Flasche. Diese Flaschen sind aus Glas und haben einen sogenannten Codd-Neck. Hierbei handelt es sich um eine Flaschenkonstruktion, die dazu dient, dem Innendruck standzuhalten. Der Hals wird eingeklemmt, wodurch eine kleine Kammer entsteht, in die eine Murmel gelegt wird. Original Ramune ist Zitronen-Limette, aber die Marke ist für ihre experimentellen Geschmacksrichtungen bekannt. Dazu gehören Wasabi, Curry und Teriyaki.

Ramune wird im Volksbewusstsein oft mit heißen Sommertagen und Feuerwerksfesten in Verbindung gebracht.

Kakigōri – Rasiertes Eis

Ohta-kun versucht zu entscheiden, welchen Geschmackssirup er auf sein geraspeltes Eis geben soll | Kakigōri – Rasiertes Eis | Einige gängige japanische Snacks
Tanaka-kun ist immer lustlos, Folge 10, 2016

Rasiertes Eis ist ein überraschend beliebter Sommergenuss. Oftmals ein großer Hit auf Festivals, ist es genau das, was es verspricht. Man bereitet es zu, indem man einen Eisblock nimmt, ihn raspelt, die Späne in eine Tasse gibt und sie dann über verschiedene Toppings gießt. Kondensmilch ist wahrscheinlich die gebräuchlichste Milch, aber in der Regel ist auch eine große Auswahl an Fruchtgeschmacksrichtungen erhältlich.

Eine aufwändigere Version von Kakigōri namens Shirokuma ist ein Dessert, das aus geraspeltem Eis mit Kondensmilch, Früchten und Mochi hergestellt wird und einem Eisbecher ähnelt.

Kakigōri hat in Japan eine extrem lange Geschichte. Der erste Eisspeicher wurde 1869 eröffnet und es ist möglich, dass er in der Heian-Zeit (794 bis 1185) an den kaiserlichen Hof geliefert wurde.

Taiyaki

Kotoura bekommt etwas Taiyaki | Taiyaki | Einige gängige japanische Snacks
Kotoura-San, Folge 8, 2013

Taiyaki sind Kuchen in Fischform mit verschiedenen Füllungen. Sie werden im Allgemeinen aus einem normalen Waffelteig hergestellt und sind am häufigsten mit roter Bohnenpaste (manchmal auch Anko genannt) gefüllt. Hierbei handelt es sich um eine Paste, die durch Kochen und anschließendes Zerstampfen von Azukibohnen hergestellt wird und normalerweise gesüßt ist. Andere Füllungen sind Vanillesoße, Schokolade, Süßkartoffeln oder sogar Wurst.

Taiyaki ist in Japan ein weit verbreitetes Streetfood, das traditionell in kleinen Mengen von Händlern hergestellt wird. Einige Marken stellen Versionen von Taiyaki her, die in Packungen in Convenience-Stores verkauft werden. das sind eher Kekse.

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